Sizilianischer Lonzino

Sizilianischer Lonzino

6,00

Ein fettarmer Aufschnitt, gemacht vom Lendenstück. Er ist mit Wein und Kräutern für drei Monate gereift. Lonzino mit seinem Duft und Geschmack ist perfekt für jeden Aperitif. Die Schweine kommen aus der Provinz Ragusa und fressen nur Saubohnen und Johannisbrot. Sie werden halbwild gehalten.

Sizilianischer Lonzino

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