Pistilli di Zafferano

Pistilli di Zafferano

13,00

Pistilli di zafferano puro. I fiori dello zafferano vengono raccolti esclusivamente a mano, alle prime ore dell’alba, appena sbocciati, e riposti in piccoli cesti che li proteggono. Dai fiori si estraggono tre stimmi che vengono essiccati. E’ un procedimento che richiede tempo, abilità e attenzione. Il pistillo va preferito alla polvere in quanto quest’ultima può contenere porzioni del fiore e, nel caso peggiore, coloranti.

In confezione da 0.5 grammi.

Pistilli di Zafferano

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