Salsiccia stagionata affumicata piccante

Salsiccia stagionata affumicata piccante

9,20

La Salsiccia stagionata deve il suo particolare gusto alle materie prime e al metodo di produzione. Il giusto equilibrio fra parti magre e parti grasse delle carni e’il risultato di un attento lavoro e di un dosaggio puntiglioso degli ingredienti utilizzati: sale, pepe ed aromi naturali. Nella variante affumicata, la salsiccia viene essiccata manualmente e affumicata con legni naturali.

Confezione da 400 grammi ca.

Salsiccia stagionata affumicata piccante

Aspetto al taglio – la fetta si presenta compatta ed omogenea, molto magra e di colore rosso vivace uniforme.

Odore – il profumo intenso, caratteristico del piccante e con il gusto tipico di carne stagionata affumicata al naturale.

Sapore – sprigiona intensi sentori speziati dovuti al peperoncino e una lunga persistenza al palato in cui si riconoscono gli ingredienti sapientemente dosati e l’eleganza delle carni adoperate

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